tatlar tarafından sahiplenilmiştir.
Açıklama : mutfak ve yemek üzerine paylaşım blogum.
Rss : www.klasiktatlar.blogspot.c…
Kategori : Yemek
Etiketler :yemek tarifi lezet tatlar yemek yemek tarifleri süt tuz yağ su salça karabiber

AMAÇ: DOĞRU MALZEMELERLE,DOĞRU YEMEĞİ,DOĞRU BİR ZAMANDA,BİR DEFADA DOĞRU YAPMAKTIR.
Yusuf Hakkında;
ÇocukluÄŸumdan beri, yemek yapmak ,yaptığımı paylaÅŸmak benim için bir tutku olsa gerek. ÇoÄŸu kez yakınlarımla paylaÅŸtığım gibi, çocukluk çaÄŸlarım da oyun oynarken hep aşçılık oyununu oynardım. Ä°lkokul yılarımda baÅŸlayan yemek yapma serüvenim bu yaşıma kadar devam etti. Hep notlar tuttum. BeÄŸendiÄŸim bir yemeÄŸin nasıl yapıldığını öğrenmeden bulunduÄŸum mekanı kolay terk etmedim. Bir keresinde; çalıştığım firmanın aşçısından yaptığı ‘Åžekerpare’ tarifini almak için üç ay uÄŸraÅŸtım, alamadım. Yanında çalışan yardımcısı bir gün, isyan ettiÄŸini söyleyerek benim israrıma dayanamayıp 10 KÄŸ. ölçekli tarifi bana verdiÄŸi günü anımsarım. Ä°lginçtir ki,nette gezinirken bir blogcu’da tarifi ve hikayesini okudum. Tariflerimiz tıpa tıp benzerdi,hatta resimdeki görüntüleri bile. Tek farkı, O blog’cu tarife kolay ulaÅŸmıştı. Tutkumla,mesleÄŸim biribirlerine uyum saÄŸlamasada, mesleÄŸimin bir yanıyle mutfak tutkumu asgari koÅŸullarda uzlaÅŸtırmaya çalıştım. BaÅŸarılı olduÄŸum kanısını taşıyorum. Ä°nsanlara öğretecek herhangi bir iddiam yok. Tek amacım biriktirdiÄŸim ve sonucundan emin olduÄŸum yemek tariflerini paylaÅŸmak. Bu inancımı gerçekleÅŸtirmek bana mutluluk verecektir.

Son Gönderiler

KLASÄ°K TATLAR

Patlıcan Ezme Salatası

Etli Domates Dolması

Köfte Çorbası

İzmir Köfte

Dana Çöp Şiş Kebabı

Kuzu Ciğer Kebabı

Etsiz Patlıcan Yemeği

Düğürcük Lepeçi 'Lapası'

Zeytinyağlı Taze Barbunya Pilaki

Sucuklu Kete

Tavuklu Patlıcan Yemeği

Yerli YeÅŸil Mercimek YemeÄŸi

Domatesli Kete

Tencere'de Gül Cacığı

Kuzu Gerdan HaÅŸlama

Mercimekli Erişte Çorbası

Tencere'de Patlıcan Musakka

Zeytinyağlı Biber Dolması

Yemek Pişirme Süreleri

Salma Bulgur Pilavı

ViÅŸne Åžurubu

Etli Türlü

Kiraz Kompostosu

Etli Biber Dolması

ViÅŸne Kompostosu

Favorilerine Ekleyenler

Hakkında Yapılan Yorumlar