Klasik Tatlar
Gönderen: Editorya Tarihi: Kas 26, 2007
tatlar tarafından sahiplenilmiştir.
Açıklama : mutfak ve yemek üzerine paylaşım blogum.
Rss : www.klasiktatlar.blogspot.c…
Kategori : Yemek
Etiketler :yemek tarifi lezet tatlar yemek yemek tarifleri süt tuz yağ su salça karabiber
AMAÇ: DOĞRU MALZEMELERLE,DOĞRU YEMEĞİ,DOĞRU BİR ZAMANDA,BİR DEFADA DOĞRU YAPMAKTIR.
Yusuf Hakkında;
ÇocukluÄŸumdan beri, yemek yapmak ,yaptığımı paylaÅŸmak benim için bir tutku olsa gerek. ÇoÄŸu kez yakınlarımla paylaÅŸtığım gibi, çocukluk çaÄŸlarım da oyun oynarken hep aşçılık oyununu oynardım. İlkokul yılarımda baÅŸlayan yemek yapma serüvenim bu yaşıma kadar devam etti. Hep notlar tuttum. BeÄŸendiÄŸim bir yemeÄŸin nasıl yapıldığını öğrenmeden bulunduÄŸum mekanı kolay terk etmedim. Bir keresinde; çalıştığım firmanın aşçısından yaptığı ‘Åžekerpare’ tarifini almak için üç ay uÄŸraÅŸtım, alamadım. Yanında çalışan yardımcısı bir gün, isyan ettiÄŸini söyleyerek benim israrıma dayanamayıp 10 KÄŸ. ölçekli tarifi bana verdiÄŸi günü anımsarım. İlginçtir ki,nette gezinirken bir blogcu’da tarifi ve hikayesini okudum. Tariflerimiz tıpa tıp benzerdi,hatta resimdeki görüntüleri bile. Tek farkı, O blog’cu tarife kolay ulaÅŸmıştı. Tutkumla,mesleÄŸim biribirlerine uyum saÄŸlamasada, mesleÄŸimin bir yanıyle mutfak tutkumu asgari koÅŸullarda uzlaÅŸtırmaya çalıştım. BaÅŸarılı olduÄŸum kanısını taşıyorum. İnsanlara öğretecek herhangi bir iddiam yok. Tek amacım biriktirdiÄŸim ve sonucundan emin olduÄŸum yemek tariflerini paylaÅŸmak. Bu inancımı gerçekleÅŸtirmek bana mutluluk verecektir.
Son Gönderiler
Hazır Pizza
Ekmek Nasıl Saklanır
Sebze Yemekleri Yaparken
Şam Tatlısı
Hamsileri Saklarken
Yumurta PiÅŸirirken
Tavuk HaÅŸlarken
Donmuş Gıdalar
Tavuk Eti Sosu
Pilav yapmanın püf noktaları
Şehriye çorbası hazırlarken
Bakliyat yemekleri yaparken
Yumurta haÅŸlarken
Kültür mantarı
YemeÄŸin suyu biterse
Bu da önemli
Hamsilerinizi unlarken
Kavurma yaparken
Yeni yüz, yeni adreste...
Favorilerine Ekleyenler
Hakkında Yapılan Yorumlar
İlgili Diğer Bloglar:
Etiketler: karabiber, lezzet, salça, su, süt, tatlar, tuz, yağ, yemek, yemek tarifleri
Yazıyı Email Gönder










